جسور الدعاااااء تمتد لتصل كل الأرجاااااااء
تجمعنااااا بمن نحب وقتما نشااااء ..
لمن يعيشووون في قلوبنا نقووول :
أتم الله عليكم عشر ذي الحجة على تقوى منه
ورضوان
وعتق من النيراااان
وكل عااام وأنتم بخيرررررر
وصفتنا اليوم الشيز كيك بالألأناناس
مرررة مررة لذيذذذذذذذذ
كنت عند أختي يوم الخميس وبنتهاااامسوية هالتشيزكيك وتقول هي مأخذته مني ( أنا ماأتذكررره بس أكيد مادااام إنه حلووو فهو مني ^_^
المهم يا حلوات طالع طعمه مررررة ديليشس يعني لذيذذذذذذ
والزبدة لا يفووووتكم
هذا شيز كيك اللي مسويته رنووو بنت أختي
وأنا على طووول اليوم الثااني سويته
بس أعذروووني ما عملته في قالب الشيزكيك لأنه عند واحدة من صديقاااتي واللي عندي كبيررر مررة فقلت خلوني هالمرة أسويه في صينية بايركس
تغيييير ^_^
وهذي النتيجة :
المقادير والطريقة :
الطبقة ألأولى :
علبة بسكويت مطحون أو حسب الرغبة ( ترى البسكويت وكميته أنا اللي أتحكم فيها حسب كبر القالب اللي عندي **
أصبع زبدة ( وعادة ماأستخدم الأصبع كله ,, أستخدم ثلاثة أرباع الأصبع أحسه يكفي ***
طبعاً نطحن البسكويت ونخلطه ين بالزبدة بعدين نضغطه زييين في القالب زي كذااااا :
يتبع في الرد الثاني ....
3 بيضات
3 فناجين سكر
3 فناجين حليب بودرة
( والفنجان المستخدم هنا فنجان القهوة ***
نص كاس موية ( الكاس العادي أو كاس الجبنة **
علبة قشطة
6 حبات جبنة كيري
توضع كل المقادير في الخلاط أو فرامة البصل وتخلللللط زيييييييين لحد ما تتجانس جميع المقادير
ثم تصب على طبقة البسكويت
ندخل الصينية الفرن على حرارة 200 لمدة 40 دقيقة
وخلوها تستوي على رااحتهااااا ...
بعد ما تطلع من الفرن نتركها تبرد قليلاً ثم نضع قطع ألأناناس
وهنا كلٍ حسب ذوقه ( تحبي تضعي الشرائح زي ماهي بكبرها أو قطعيها صغااار *** حسب الرغبة
وأحين نعمل طبقة الكاسترد وهي عبارة عن :
موية الأناناس ( أنا أستخدمت العلبة الصغيرة وكانت بالكوب تقريباً نصه وزدت من عندي تقريباً كوب ثاني موية عادية
على ملعقة أكل كاسترد
تحرك على الناااار لحد ما يثقل الخليط ( وإذا شفته ثقيل مرررة زيدي موية أو إذا خفيف زيدي شوي كاسترد (( حسب الرغبة ))
نصبه على الوجه ,, وندخله الثلاجة يبرد
بعدين نقطعه ونقدمه بالهنااااء والعااافية ...