حلى عشاء فخم وغريب بالصور، والذي تبحث عنه الكثير من النساء، من أجل إعداد أجمل حلى سواء لزوجها أو عائلتها، أو ضيوفها بشكل عام، وتعتبر الحلويات من أصناف الطعام التي يتم تقديمها في العزائم والمناسبات المختلفة، ويوجد في الوقت الحالي العديد من أنواع الحلى الرائعة واللذيذة التي يمكن إعدادها بمكونات سهلة وغير مكلفة، والاستمتاع عبر تناولها بأطيب مذاق، ومن هذا الباب نقدم لكم حلى عشاء فخم وغريب بالصور.

حلى عشاء فخم وغريب

تتنوع الحلويات في أنواعها وأشكالها وطرق تحضيرها، لذلك يمكن نجد قائمة غنية في المطبخ الشرقي والغربي، وتتميز بلدان العالم بأطباقها الخاصة والتي تعتبر من ثقافات البلدان، وبعضها له قصة معينة، ولقد اكتسب اسم الحلى اسمه من وراء هذه القصة، وفي التالي نتعرف على اسم حلى عشاء فخم وغريب:

حلى تارت الورد

المكونات:

• عبوتين من بسكويت دايجستيف.
• كوب وربع من السكر الحبيبي الخشن.
• نصف كوب زبدة مذابة في درجة حرارة الغرفة.
• ملعقة ونصف من مسحوق الجيلاتين.
• نصف كوب ماء دافئ.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
• نصف كوب من بتلات الورد (للأكل)، مفرومة ناعماً.
• كوب جبن كريمي (فيلادلفيا).
• كوب ونصف قشطة شانتيلي.
• ربع كوب ماء ورد.
• بتلات الورد للزينة (خاصة للأكل).

طريقة التحضير:

• حلى عشاء فخم وغريب، ضعي بسكويت دايجستيف في محضر الطعام مع نصف كوب فقط من كمية السكر والزبدة ، وترك الكوب المتبقي للخطوة الثانية.
• سحق البسكويت مع المكونات الأخرى حتى تصبح فتات البسكويت خشنة مع الزبدة، ثم اسكبيها في مقلاة معدّة لتحضير كعكة الجبن بحيث يمكنك إزالتها بسهولة لاحقًا.
• اضغطي فتات البسكويت بشكل مضغوط في طبقة متساوية، اخبزيها لمدة 10 دقائق حتى يتم الحصول على طبقة متماسكة، اتركيها جانباً لتبرد وأتمي باقي الخطوات.
• اخلطي كمية الجبن الكريمي مع الكوب المتبقي من السكر وأضيفي قشر الليمون وماء الورد.
• اخفقي كريمة شانتيلي حتى تصبح كثيفة، ثم أضيفيها إلى الجبن الكريمي، أضيفي بتلات الورد المفرومة والفانيليا وقلبي المكونات.
• قومي بإذابة الجيلاتين في نصف كوب من الماء الدافئ، وأضفه إلى ثلاث ملاعق كبيرة من خليط الجبن الكريمي، واخلط المكونين، ثم أضفه إلى الكمية بالكامل.
• يُسكب مزيج الكريما والجبن فوق طبقة البسكويت، ويُوزّع بالتساوي، ويُوضع في الفريزر طوال الليل حتى يتماسك.
• رشي بتلات الورد الأحمر في قالب التورتة لتغطي بالكامل قبل التقديم.

شاهد أيضا: طريقة عمل حلى الفرني الإماراتي

حلى عشاء فخم وسهل

يتم تقديم الحلويات في المناسبات والأعياد، كذلك في العزائم والأفراح، كما تعدها الأمهات باعتبار لا غنى عنها في النظام الغذائي اليومي، ويحتاج الجسم إلى ما يكفي من الكربوهيدرات والسكريات لتوفير الطاقة اللازمة بعد يوم شاق من الجهد، وأكد الخبراء على ضرورة أن يتضمن النظام الغذائي الخاص بالأشخاص على نوع من الحلويات، يتم تناوله بمقدار محدد، وفي هذه الفقرة نقدم حلى عشاء فخم وسهل:

حلى الزبادي مع الجل

المكونات:

• مائتان وخمسون جرام من البسكويت.
• مائة وخمسة وعشرون جرامًا من الزبدة المذابة.
• ثلاثة أرباع كوب سكر.
• مائتان وخمسون جرام من الجبن الكريمي.
• علبتان من الجيلاتين.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• مائتي جرام من الكريمة.

طريقة التحضير:

• حلى عشاء فخم وغريب، اسحق البسكويت جيدًا وضعها في وعاء.
• أضيفي الزبدة واخلطي المكونات لتشكيل خليط متجانس.
• وزعي الخليط في قالب كيك بحيث تكون قاعدته متحركة، وضعيه في الثلاجة لمدة عشر دقائق، حتى تتجمد طبقة البسكويت.
• اخفقي جبنة الكريمة بالخلاط الكهربائي، أضيفي السكر والفانيليا والقشدة واستمري في الخفق حتى تحصلي على خليط كثيف.
• انشر الخليط الناتج على طبقة البسكويت، وأعد القالب إلى الثلاجة لمدة عشر دقائق أخرى.
• قم بإذابة الجيلاتين وصبه على وجه القالب بعد إخراجه من الثلاجة.
• أعده إلى الثلاجة لمدة ساعتين، لتجميد الطبقات.

حلى عشاء سهل وغير مكلف

تعتبر أطباق الحلى من أكثر الأطباق تحضيرًا، وتتميز بمذاقها الرائع واللذيذ، ويفضلها الصغار والكبار على حد سواء، كما تتميز هذه الأطباق بتنوع مكوناتها، وبسهولة إعدادها وتحضيرها، بالإضافة إلى أنها غنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وفي التالي نقدم حلى عشاء سهل وغير مكلف:

حلوى جوز الهند التركية

المكونات:

• كوبان من جوز الهند المبشور ناعماً.
• علبة حليب مكثف محلى.
• ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
• كوب سكر أبيض.
• ألوان طعام طبيعية (حسب الرغبة).

طريقة التحضير:

• حلى عشاء فخم وغريب، ضعي في وعاء جوز الهند المبشور، ثم أضيفي السكر والحليب المكثف المحلى، وقلبي جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متماسكة.
• قومي بتشكيل عدة كرات كبيرة من العجين وأضيفي ألوانًا مختلفة من ألوان الطعام الطبيعية لكل كرة.
• ثم عليك بتقسيم كل كرة إلى عدة كرات صغيرة، ثم ضعها على طبق كبير.
• بعدها ذوبي الزبدة، ثم نأخذ فرشاة ونظف كرات جوز الهند بقليل من الزبدة.
• نضع صحن الحلوى في الثلاجة ونتركه لمدة ثلاث ساعات حتى يتماسك تمامًا.
• بعد مرور الوقت، أخرجي الطبق من الثلاجة وقدميه بارداً.

شاهد أيضا: طريقة عمل الكعك بالمكسرات هش وناعم

حلى عشاء فخم صواني

ينتظر الضيوف دائمًا تقديم الحلويات الفخمة، خاصةً بعد أطباق العشاء المميزة، وهذا يتطلب من النساء إعداد أفضل الحلى وألزها على الإطلاق، ومع سهولة الوصول في الوقت الحالي إلى أي وصفة، خاصةً مع انتشار مواقع الانترنت المختلفة أصبح من السهل معرفة أنواع مختلفة من حلى عشاء فخم وغريب بالصور، ومنها النوع التالي:

تشير كيك اللوتس

المكونات:

• مائتان وخمسون جرام من بسكويت اللوتس.
• ثمانون جرام من الزبدة المذابة غير المملحة.

مكونات الطبقة الثانية:

• ربع كوب ماء.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين.
• ستمائة وثمانون جرامًا من الجبن الكريمي.
• كوب ونصف من السكر البودرة.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• كوبان من كريمة الخفق.

مكونات الطبقة الثالثة:

• ثلاثمائة جرام من زبدة اللوتس.

طريقة التحضير:

• حلى عشاء فخم وغريب، ضع البسكويت في الخلاط الكهربائي وتشغيله على سرعة متوسطة حتى تصبح متفتته وقوامها رمليًا.
• نضع البسكويت المسحوق في وعاء عميق ونخلطه مع الزبدة حتى يبلل ويخلط جيداً، ثم نضعه في صينية ونضغط حتى يتجانس جيداً ، ثم نضع الصينية في الثلاجة.
• نضع كوب ماء في وعاء عميق ونضيف الجيلاتين ونتركه لمدة عشر دقائق إلى ربع ساعة حتى يلين.
  اخفقي الجبن مع السكر في وعاء عميق حتى يصبح المزيج كريميًا ، ثم أضيفي الفانيليا واخلطي جيدًا.
• سخن الماء والجيلاتين في الميكروويف لبضع ثوان حتى يصبح دافئًا وليس ساخنًا ، ثم أضفه إلى الخليط واخلطه جيدًا واتركه جانبًا.
• تُخفق الكريمة حتى تصبح سميكة وناعمة الملمس.
• أضيفي نصف كمية الكريمة إلى خليط الجبن وقلبي جيداً ، ثم أضيفي النصف الثاني وقلبي جيداً، ثم اسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت ، وغطيها بغطاء بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ست ساعات.
• ضعي زبدة اللوتس في الميكروويف حتى تذوب، ولكن ليس ساخنة، وضعي طبقة فوق طبقة الجبن.

شاهد أيضا: طريقة عمل ألذ محشي ورق العنب بطريقة سهله وفي أسرع وقت

حلى قهوة فخم وغريب

تتميز القهوة بأنها من أكثر المشروبات الساخنة المفضلة لدى عدد كبير من الناس، نظرًا لما تتمتع بع من طعم مميز ورائحة لطيفة، وفي كثير من الأحيان يفضل الناس شرب القهوة مع نوع من الحلويات، حتى يتم تعديل المذاق، وفي هذه الفقرة نقدم لكل محبي القهوة، حلى قهوة فخم وغريب:

حلى قهوة فاخر وغريب

المكونات:

• علبتين من البسكويت.
• كوب حليب سائل.
• نصف كوب سكر.
• علبة قشطة.
• كوب كريمة مخفوقة محضرة.
• كوب شوكولاتة ذائبة.
• كوب من الشوكولاتة السائلة للتزيين.

طريقة التحضير:

• حلى عشاء فخم وغريب، غمس شرائح البسكويت في الحليب السائل، وخذ نصف كمية البسكويت وافردها في قاع الصينية المستطيلة.
• في وعاء متوسط ​​، سخني السكر مع التحريك باستمرار حتى يذوب تمامًا ويصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم أضيفي الكريمة مع التحريك بسرعة وبقوة.
• تُسكب طبقة التوفي فوق طبقة البسكويت المشبعة بالحليب السائل، ثم تُضاف طبقة أخرى من البسكويت المشبع بالحليب فوق التوفي ثم تُسكب الشوكولاتة المذابة فوق طبقة السكر الثانية ، وتغطي جميع أجزاء الصينية.
• نضع طبقة من الكريمة المحضرة على وجه الصينية ونزينها بالشوكولاتة السائلة.
• ضعي الصينية في الثلاجة حتى تتماسك جيدًا وتبرد تمامًا.
• قدميها باردة مع القهوة.

شاهد أيضا: وصفة المايونيز للعناية بالشعر 

وصلنا إلى ختام المقال، وفيه قدمنا حلى عشاء فخم وغريب بالصور، كما عرضنا عليكم أنواع مميزة ورائعة من الحلى، مع مكوناتها وطريقة تحضيرها، وذلك لتقديمها بجانب عزومه العشاء، إذ ستضيف نكهة وطعما رائعًا على العشاء، وسيُعجب بمذاقها الرائع كل من يتناولها.