في معظم المناسبات الاجتماعية يأتي إلينا الضيوف للزيارات العائلية أو ندعو نحن الأقارب والأصدقاء لتناول الطعام معًا، لتوطيد علاقتنا وقضاء وقت جميل، وعند مجيء ضيوف إلي منازلنا تكون هناك استعدادات كثيرة كترتيب المنزل وتنظيمه حتى يكون في أفضل صورة، خاصةً غرفة الطعام.
فأنتِ تعدين الأطباق اللذيذة والشهية التي يجب أن تكتمل بتزيينك لطاولة الطعام وترتيب الأطباق على السفرة وغيرها، ليشعر الضيوف أنهم في فندق راقٍ أو مطعم أنيق يهتم باحتياجات الضيوف، إذ إن اهتمامك بتزيين طاولة الطعام يعكس مدى ذوقك، لذا تابعي قراءة المقال لتتعرفي إلى تزيين طاولة الطعام للضيوف في السطور التالية.
تزيين طاولة الطعام للضيوف
حافظي على مظهر طاولة الطعام أنيقًا ومميزًا بتزيينها بقطع عملية وأنيقة كالأطباق المميزة وأدوات الطعام والمفارش وغيرها، حتى إن كانت بسيطة فمن المؤكد ستضفي جمالًا وجاذبية على غرفة الطعام، وإليكِ بعض الخطوات التي يمكنك اتباعها لتزيين طاولة الطعام للضيوف:
- نظفي طاولة غرفة الطعام الخاصة بك: استخدمي محلول تنظيف، وتذكري تنظيف الزوايا الضيقة أسفل طاولة الطعام والأرجل وقاعدة الأرجل التي تلامس الأرض.
- افرشي طاولة الطعام بالبياضات وأدوات المائدة: استخدمي مفرش طاولة نظيفًا وحديثًا، أو مفرشًا مزينًا بأزهار أو زخارف، مع مراعاة تنسيق ألوان المفرش مع الأطباق.
- ضعي فازة زهور في منتصف الطاولة لتكون قطعة محورية للطاولة، تساعدك على ترتيب الأطباق، كما تضفي لمسة من الأناقة والرقي.
- تخلي عن الزهور إذا أردتِ، واستخدمي طبقًا خشبيًا أو معدنيًا، أو وعاء زجاجيًا ملونًا، أو شموعًا أو فوانيس لتضيف إضاءة مميزة لغرفة الطعام.
- تأكدي من أن الديكورات المستخدمة لا تحجب التواصل البصري بين الجالسين على طاولة الطعام.
ستساعدك هذه الخطوات على تزيين طاولة الطعام للضيوف، وتذكري إضافة لمستك الخاصة إلى الديكور الخاص بالغرفة والمائدة.
اقرئي أيضًا: إتيكيت ترتيب المائدة في العزومات
ترتيب الأطباق على السفرة
ترتيب الأطباق على السفرة له قواعد محددة، بما يناسب احتياجات الجالس على طاولة الطعام، وإليكِ هذه الملاحظات:
- ضعي جميع الأطباق وأدوات المائدة على بعد 2.5 سنتيمتر من حافة الطاولة.
- ضعي الأطباق في المنتصف، والشوكات على يسار الأطباق، أما السكاكين والملاعق فعلى اليمين.
- تأكدي من محازاة جميع الشوكات من الأسفل وبين كل شوكة والأخرى سنتيمتر على الأقل.
- ضعي طرف السكين الحاد للداخل تجاه الطبق، وضعيه على بعد سنتيمترين من حافة الطبق.
- ضعي الملاعق بجوار السكين على الجانب الأيمن.
- ضعي كأسًا أو كوب ماء على يمين طرف السكين من الأعلى.
- ضعي طبق الحلوى على يسار طبق العشاء أعلى الشوكات.
- ضعي منديل الطعام على طبق العشاء وزينيه او اطويه بشكل مميز، ويمكن وضعه يسار الشوكات.
يمكنك وضع شوكة وملعقة حلوى بشكل أفقي فوق طبق العشاء، أو إذا لم تكن لديكِ مساحة كافية، فيمكن توفيرها عند تقديم الحلوى.
اقرئي أيضًا: إتيكيت التعامل مع فوطة المائدة في أثناء العزومة
ترتيب سفرة الطعام على الأرض
في بعض الأحيان قد لا يكون لديكِ طاولة طعام أو ترغبين في إعداد سفرة الطعام على الأرض، وفي حقيقة الأمر، وذلك من أسهل ما يكون، فقط تحتاجين إلى مفرش نظيف وأدوات الطعام، كما يمكنك استخدام منضدة لعمل سفرة طعام كالمناضد المرتفعة قليلًا عن الأرض، وفرشها ووضع أدوات الطعام عليها، وإليكِ بعض الأمور الواجب مراعاتها عند ترتيب سفرة الطعام على الأرض:
- نظفي الأرض جيدًا قبل فرشها.
- افرشيها بمفرش بلاستيكي أو نايلون بما يتناسب مع عدد الأفراد.
- وزعي أطباق الطعام حتى تكون قريبة من جميع الجالسين.
- راعي المسافات البينية بين الجالسين حتى يكون الجميع في وضع مريح.
- ضعي أكواب الماء قرب الجميع.
كما يمكنك اتباع نفس طريقة ترتيب الأطباق على السفرة، ولا تنسي أن تزيني غرفتك لاستقبال الضيوف.
