طريقة عمل الكنافة التركية بالجبنة

طريقة تحضير الكنافة التركية بالجبنة

1. ابدئي بتحضير الشربات، واتركيه جانبًا ليبرد قبل وضعه على الكنافة، ضعي الماء والسكر في قدر على نار متوسطة وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا، ثم أخفضي الحرارة عندما يبدأ في الغليان، واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، ثم أضيفي عصير الليمون وارفعيه من على النار.
2. ادعكي الزبد مع الكنافة جيدًا، ثم ادهني صينية قصيرة الحواف بالزبد وضعي نصف كمية الكنافة.
3. قطعي الجبن إلى شرائح ورصيه فوق الكنافة، ثم غطيها بالمتبقي منها، واضغطي عليها جيدًا بيديكِ.
4. على نار هادئة، حمري الكنافة حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم اقلبيها في صينية أخرى، وحمري الجهة الأخرى حتى يصبح لونها ذهبيًا أيضًا.
5. صبي الشربات على الكنافة بمجرد رفعها من على النار، وزيني الوجه بالفستق المجروش، وقدميها ساخنة.

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.